La vie des paysans au Moyen Âge

Je découvre : les gens de la terre

Au Moyen Âge, presque neuf personnes sur dix vivent à la campagne. Les paysans cultivent la terre du seigneur et leurs propres petits champs. Leur vie suit les saisons.

Les travaux et les outils

Les paysans labourent avec une charrue tirée par des bœufs ou des chevaux. Ils sèment à la main, récoltent le blé avec une faucille ou une faux, puis battent le grain avec un fléau. Le grain est moulu au moulin pour faire de la farine.

Pour que la terre reste fertile, on pratique l'assolement triennal : chaque année, on cultive une partie des terres en céréales d'hiver, une autre en céréales de printemps, et la dernière reste en repos (la jachère).

Maison et nourriture

La maison est petite, en bois et en torchis (un mélange de terre et de paille), avec un toit de chaume. Elle a souvent une seule pièce où vivent toute la famille et parfois des animaux.

On mange surtout du pain, de la soupe, des légumes et des céréales. La viande est rare. Quand la récolte est mauvaise, c'est la famine.

Les obligations

Les paysans doivent donner au seigneur des produits et des journées de travail (les corvées). Ils paient aussi la dîme à l'Église : une partie de leur récolte. Certains paysans, les serfs, ne sont pas libres de quitter la terre.

À toi de jouer

📝 Pour aller plus loin : Choisis une saison. Écris une journée de travail d'un enfant paysan de cet âge : ce qu'il mange, ce qu'il fait et ce qu'il voit. Compare ensuite avec ta journée d'élève.