Fiche de révision · Sciences et technologie · CM2
Mélanges, solutions et séparation
Distinguer mélange, dissolution et choisir une technique de séparation. Exemples corrigés : Mélanges, solutions et séparationLis chaque question, cherche une réponse, puis compare ton raisonnement avec le corrigé.
Je découvre
Un mélange contient plusieurs substances. Certains mélanges se voient (sable et eau), d’autres non (sel dissous dans l’eau).
Dissoudre
Quand le sel disparaît dans l’eau, on dit qu’il est soluble : on obtient une solution. Il existe une limite : au-delà, le mélange est saturé.
Le sucre se dissout dans l’eau chaude plus vite que dans l’eau froide.
Séparer
- Tamisage : séparer des solides de tailles différentes.
- Filtration : séparer un solide non dissous d’un liquide.
- Décantation : laisser les particules se déposer.
- Évaporation : récupérer le sel d’une eau salée.
Dans une dissolution, rien ne disparaît : la masse totale reste la même.
Conservation
La masse de l’eau salée est égale à la masse de l’eau plus la masse du sel.
Dans la vie
Le café filtré, le sel de mer récupéré dans les marais salants, l’eau potable traitée.
À toi de jouer
Pour aller plus loin : Mélange du sable, du sel et de l’eau et propose un plan pour séparer les trois.