Fiche de révision · Sciences et technologie · CM1
L'origine des aliments
Retrouver l'origine animale, végétale ou minérale des aliments que nous mangeons. Exemples corrigés : L'origine des alimentsLis chaque question, cherche une réponse, puis compare ton raisonnement avec le corrigé.
Je découvre : d'où viennent nos aliments ?
Chaque aliment a une origine. Il peut venir d'un animal, d'une plante ou de la terre.
Un aliment est tout ce que l'on peut manger ou boire pour se nourrir.
Origine animale
- La viande, le poisson, les œufs.
- Le lait, le fromage, le yaourt, le beurre.
- Le miel (fait par les abeilles).
Le fromage est fait à partir de lait de vache, de chèvre ou de brebis.
Origine végétale
- Les fruits : pomme, fraise.
- Les légumes : carotte, haricot.
- Les céréales : blé, maïs, riz.
- Les légumineuses : lentilles, pois chiches.
- Le sucre (betterave ou canne).
Le pain est fait avec de la farine de blé, qui est une céréale.
Origine minérale
L'eau et le sel viennent de la nature : ils ne sont pas vivants. Ce sont des aliments d'origine minérale.
Les aliments transformés
Beaucoup d'aliments sont fabriqués par transformation : le pain, les pâtes, le chocolat, les gâteaux, les plats préparés. Il faut regarder l'étiquette pour connaître leurs ingrédients.
À toi de jouer
Pour aller plus loin : Choisis un repas. Dessine chaque aliment et écris son origine : animale, végétale ou minérale.