Mélanges homogènes et hétérogènes

Je découvre : les mélanges

Un mélange contient plusieurs substances qui ne sont pas liées chimiquement. On peut les voir ensemble dans un verre ou un récipient.

Hétérogène : on distingue les composants

Un mélange hétérogène : on voit au moins deux parties différentes.

• Eau et huile : l'huile flotte sur l'eau.
• Eau et sable : le sable reste au fond.
• Salade composée : on voit les ingrédients.

Homogène : on ne distingue qu'une seule partie

Un mélange homogène : on ne voit plus qu'une seule substance.

• Eau et sucre bien mélangés (le sucre est dissous).
• Eau et sel.
• Air (mélange de gaz).
• Sirop dilué.

Comment séparer ?

• Le tri : pour séparer des objets visibles (cailloux et sable).
• La filtration : pour séparer un solide d'un liquide.
• La décantation : on laisse reposer, le solide tombe au fond.
• L'évaporation : on chauffe pour retrouver le sel de l'eau salée.

À toi de jouer

📝 Pour aller plus loin : Teste des mélanges avec de l'eau : sel, sable, huile, sirop. Note dans un tableau s'ils sont homogènes ou hétérogènes.